|
Sestavine (za 4 osebe):
150 g mlade čebule ali pora
200 g šampinjonov
4 lističi žajblja
300 g naravnega riža
1 l zelenjavne juhe
250 g paradižnika
300 g globoko zamrznjenega graha
40 g sveže naribanega parmezana
sveže mlet črni poper, sol
Postopek:
Čebulo očisti in zreži na kolobarje. Šampinjone očisti, operi in zreži na rezine. Žajbelj operi, popivnaj vodo in ga nasekljaj. Na hitro poduši zelenjavo in riž. Zalij z juho in počakaj, da zavre. Kuhaj v pokriti posodi na majhnem ognju približno 45 minut. Medtem operi paradižnik in ga zreži na osmine. Paradižnik in grah dodaj rižu ter vse kuhaj še približno 5 minut. Vmešaj parmezan ter začini s poprom in malo soli.
 |
slomsic.org
Komentarji 
Napišite komentar